طی سرخ شدن، ریزمغذی ها که شامل ویتامین ها و املاح معدنی هستند دستخوش تغییراتی قرار می گیرند. ویتامین D در اثر اکسید روغن تخریب می شود. ویتامین B و C در اثر حرارت بالا و مدت زمان طولانی طبخ آسیب می بیند، ویتامین A و رنگدانه های آنتی اکسیدانی به سهولت پلیمریزه شده که با تغییر رنگ روغن یا ماده غذایی قابل تشخیص است.
کد خبر: ۳۷۱۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۹
آیا با مصرف مکمل ها می توانیم مانع ایجاد آب مروارید در چشم هایمان شویم ،استفاده از ویتامین ث یکی از بهترین روش های مناسب برای کسانی است که در معرض آب مروارید هستند.
کد خبر: ۳۶۹۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۶
اصلا مگر میشود نوروز بیاید و سفره هفتسین نچینیم؟ مگر میشود بهار را بدون سفره هفتسین آغاز کنیم؟ چیدن سفره هفتسین یکی از رسوم قدیمی ما ایرانیان است که از گذشته تا به حال وجود داشته است.
کد خبر: ۳۶۸۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۷
وقتی سیگار را ترک می کنید چه نوع خوراکی های بهتر است مصرف کنید و چه نوع مواد خوراکی به شما در این زمینه کمک می کنند می خواهیم به برخی از مفیدترین آن ها اشاره کنیم.
کد خبر: ۳۶۸۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۶
با مصرف بیش از حد ویتامین باعث بروز مسمومیت ویتامینی میشوید.
کد خبر: ۳۶۷۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۹
اگر به فکر سلامت همسرتان هستید توصیه می کنیم از استفاده عدس برای وی غافل نشوید این نوع حبوبات برای سلامتی آن ها خاصیت های زیادی دارد بهتر است با آن بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۳۶۷۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۹
اگر نگران پیری پوستتان هستید بهتر است از برخی عادتهای مضر که منجر به پیرشدن سریع تر پوستتان می شوند دور کنید این عادات آسیب های زیادی به زیبایی پوست وارد می کنند با آن ها آشنا شوید.
کد خبر: ۳۶۷۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۷
هویج یکی از آن زیرخاکیهای شگفتآور است که بدن را از شر توکسینها و مواد زائد خلاص میکند. در ادامه مروری درباره خواص فوقالعاده هویج برای تشویق هر چه بیشتر شما برای مصرف این نارنجیپوش داریم.
کد خبر: ۳۶۶۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۱
چغندر یکی از سبزیجات زمستانه است که خواص فوق العاده ای برای بدن دارد و یکی از خواص مفید آن، سلامت پوست است. در این مطلب بیشتر به این مورد پرداخته ایم...
کد خبر: ۳۶۶۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۰
زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن به حدود ۱۲متر و قطر تنه اش به ۳ متر میرسد .
کد خبر: ۳۶۶۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۰
می توانید از سویا در موارد زیادی استفاده کنید این ماده خوراکی تاثیرات مفید زیادی روی سلامتی بانوان میگذارد باعث پیشگیری از بسیاری از بیماری ها در بدن آن ها می شود و خواص درمانی زیادی دارد.
کد خبر: ۳۶۵۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۵
تومور کاذب مغزی یا افزایش فشار داخل مغز اولیه به مواردی اتلاق میشود که بیمار دچار افزایش فشار داخل مغز و علائم آن نظیر سردرد و تورم سر عصب بینایی در ته چشم میشود؛ ولی در سیتیاسکن یا امآرآی مغزی هیچ گونه توده یا توموری دیده نمیشود. از همین رو در گذشته به آن تومور کاذب مغزی میگفتند.
کد خبر: ۳۶۴۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۹
رشد یک پروسه پیچیده و تحت تاثیر توان ژنتیک، عملکرد سیستم غدد اندوکرین، وضعیت تغذیه ای، سطح فعالیت فیزیکی و وجود یا عدم وجود بیماری های مزمن است.
کد خبر: ۳۶۳۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۵
درحالیکه 27 کشور مختلف، اصلاح ژنتیکی موجودات را ممنوع اعلام کردهاند و بسیاری از کشورها نیز از واردات بذر و محصولات تراریخته جلوگیری میکنند؛ عدهای سعی دارند تا بیزیان نشان دادن آن، بازارهای کشور را در اختیار این محصولات آمریکایی صهیونیستی قرار دهند.
کد خبر: ۳۶۳۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۰
مدیر دفتر تغذیه وزارت بهداشت:
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، از ارتقای شاخص های رفع کمبود آهن و کم خونی در کشور طی ۱۰ سال گذشته خبر داد.
کد خبر: ۳۶۲۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۸
نهتنها اشیای فلزی، بلکه آهن موجود در منابع گیاهی هم قابلیت جذب چندانی ندارد مگر آن که همراه مواد غذایی یا میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C که به جذب آهن کمک میکنند، مصرف شوند.
کد خبر: ۳۶۱۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۱
لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.
کد خبر: ۳۶۱۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۰
کدو سبز از نظر تغذیهای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامینC و ویتامین A به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فسفر و … شناخته میشود.
کد خبر: ۳۶۱۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۰
کد خبر: ۳۶۱۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۰
زیتون،از ارزش غذایی بسیار بالایی برخودار است که حفظ سلامتی انسان را در برابر برخی ناخوشی ها تضمین می کند.بد نیست از برخی خواص ارزشمن ان اگاه شوید
کد خبر: ۳۶۱۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۰